Cuando el consumo...manda! Impactante imagen.
Cómo alimentar a 9.000 millones
En la finca Vulgamore, cerca de Scott City, Kansas, cada cosechadora puede segar y trillar hasta 10 hectáreas de trigo en una hora, además de reunir datos en tiempo real sobre el rendimiento del cultivo. La mayoría de los alimentos que consumen los estadounidenses se producen en este tipo de explotaciones a gran escala, mecanizadas, que cultivan la misma planta hectárea tras hectárea, lo que permite producir más con menos trabajo.
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George Steinmetz
de National Geographic
"Cinco pasos para alimentar al mundo"
