Subway en Maschwitz: rico!

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Entradas populares de este blog

Soberanía Alimentaria es Magda Choque Vilca 💚💚💚

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 #soberaniaalimentaria  💚💚💚🇦🇷🇦🇷🇦🇷En la Argentina hay 62 variedades de papas documentadas en el banco de germoplasma en el INTA, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria. Y, en el mundo, hay más de 5000 variedades silvestres y cultivadas, la mayoría en los Andes. Esto contrasta con lo que vemos en muchas verdulerías de ciudad, donde solo podemos elegir entre papa lavada o con tierra. Lo que se consume dinamiza la biodiversidad y el mercado local: “Somos soberanos cuando elegimos qué poner a la mesa. Cuando se pierde una variedad se pierde también un saber ancestral de uso y de consumo, sus propiedades medicinales, culinarias y alimenticias”, explica Choque Vilca. ✅Magda Alejandra Choque Vilca nació el 25 de Noviembre 1962 en La Quiaca en Jujuy, al límite con Bolivia. Pasó su infancia y adolescencia viajando entre la montaña, la quebrada y la puna, mudándose a causa del trabajo de sus padres: una maestra rural y un empleado de correo. Fue pasando por distintas e...
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#Entrevista a la artista plástica Laura Quiñones

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 Entrevista a la artista plástica Laura Quiñones oriunda de la ciudad de Campana. Ceramista de profesión, inquieta y creativa. No se cansa en sacar del barro y de la arcilla todo su potencial, comunicar sus saberes a quienes concurren a su taller, compartir conocimientos (curiosidad admirable por aprender) y experimentar con otras técnicas.  Una grata visita a su taller "Ser del Barro" que compartimos a través de estas líneas... Puebla: Laura ¿vos sos nacida y criada en Campana? Laura: si. Nací en el 69. Eso dice el calendario. Del espíritu, restale una década por lo menos.  Puebla: Cursaste tus estudios en Campana -primaria y secundaria -, y luego te lanzaste al mundo. ¿Ya sabías que la cerámica era lo tuyo? ¿O cómo se despertó eso en vos? Laura:  Mí mamá era ceramista así que desde chica tuve mis manos dentro del barro. De ella heredé mí pasión y muchos de los materiales que aún tengo. Mí papá fue también un excelente artesano en metales.  No sé si tuve c...
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Día de la Confraternidad Latinoamericana

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Desde 1985 se instituye el primer domingo de marzo de cada año.  El Senado y la Cámara de Diputados de la Nación Argentina reunidos en el Congreso la sancionan el 21 de Agosto 1985 con fuerza de ley: “Institúyese el "Día de la Confraternidad Latinoamericana", a celebrarse anualmente el primer domingo del mes de marzo , como reconocimiento a las muestras de solidaridad recibidas por lo argentinos de parte de los países que integran la región latinoamericana, como reconocimiento a las muestras de solidaridad recibidas por los argentinos de parte de los países que integran la Región Latinoamericana.” Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, El Salvador, Guatemala, Haití, Honduras, México, Nicaragua, Panamá, Paraguay, Perú, Republica Dominicana, Uruguay y Venezuela se unen en este día 
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