El Tiempo En Campana, página web del meteorólogo Carlos Martinez

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Hoy miércoles volverá a hacer calor en Campana, con 29 grados de temperatura máxima pronosticada. El cielo permanecerá despejado y soplará una brisa sostenida del sector Norte. 










Mañana jueves, si bien seguirá cálido y húmedo, el tiempo comenzará a cambiar, ya que los cielos despejados darán paso a otros con más nubes y éstas podrían descargar algunas tormentas, especialmente en horas vespertinas. 
El viernes podrían darse algunas tormentas en la madrugada y hacia la medianoche, mientras que durante el día brillará el sol, acompañado de nubes  y volverá  a hacer calor. El sábado será el último día de calor atípico y posiblemente la Ola se despida con unos 31 grados de máxima. La inestabilidad también se mantendrá vigente, con probables tormentas en la madrugada y primearas horas de la mañana y luego nuevamente riesgo de tormentas hacia la noche.

 Informe completo en la página:
http://www.eltiempoencampana.com.ar/informe-del-tiempo.html

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Ingredientes Maíz blanco pisado, 500 g; p orotos, 200 g; c arne vacuna, preferentemente falda o tira de asado, 500 g; h uesitos de cerdo salados y lavados o patitas de cerdo, 500 g; p echito de cerdo, 500 g; p anceta ahumada, 200 g; 2 c horizos colorados; calabaza; ajos y laurel.  Para la salsa: c ebolla de verdeo, 300 g; a jí molido, 2 cucharadas; g rasa vacuna, 4 cucharadas; p imentón dulce, 2 cucharadas; c omino, ½ cucharadita; y  Sal a gusto Preparación:  Dejar en en remojo el maíz y los porotos (la noche antes sirve y sino desde la mañana).  Cortar las patitas de cerdo, la falda y el pechito en trozos como los chorizos colorados y la panceta. Retirar la cáscara de la calabaza y cortarla en cubos.   Hacer hervir en agua con sal y laurel el maíz lentamente. Incorporar la calabaza, los ajos picados, los huesitos, las patitas y el pechito de cerdo. Retirar con espumadera la espumadera (valga la abundancia de la frase) y revolver cada tanto con cuchara de madera. A l
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