Puebla, música: Goldroom...y un lenguaje simple...

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Link a Till Sunrise de Goldroom
http://www.youtube.com/watch?v=NMwkhrLwQnA

 Nacido de la simplicidad de coros emotivos y adornos electrónicos exuberantes, Goldroom ha transformado en una historia fascinante  la música moderna;  una vuelta a un  romance nostálgico de texturas tropicales y ritmos conmovedores.
Goldroom se puede definir como un auténtico licenciado a la hora de hacer bailar a su público, él mismo define su género como "intercambio de pies y derretimiento de almas". Su estilo sobresale por esa fascinante mezcla de groove tropical y sintetizadores de ensueño. La carrera de este productor de Los Angeles arranca con la típica historia del productor de internet: colgó el single Fifteen en Soundcloud, logró 300 mil visitas y proyectó una carrera musical a lo largo del globo.
http://nicetoclub.com/fiestas/internacionales/2839_club-69-pres-goldroom-usa

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Receta: LOCRO del 25

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Ingredientes Maíz blanco pisado, 500 g; p orotos, 200 g; c arne vacuna, preferentemente falda o tira de asado, 500 g; h uesitos de cerdo salados y lavados o patitas de cerdo, 500 g; p echito de cerdo, 500 g; p anceta ahumada, 200 g; 2 c horizos colorados; calabaza; ajos y laurel.  Para la salsa: c ebolla de verdeo, 300 g; a jí molido, 2 cucharadas; g rasa vacuna, 4 cucharadas; p imentón dulce, 2 cucharadas; c omino, ½ cucharadita; y  Sal a gusto Preparación:  Dejar en en remojo el maíz y los porotos (la noche antes sirve y sino desde la mañana).  Cortar las patitas de cerdo, la falda y el pechito en trozos como los chorizos colorados y la panceta. Retirar la cáscara de la calabaza y cortarla en cubos.   Hacer hervir en agua con sal y laurel el maíz lentamente. Incorporar la calabaza, los ajos picados, los huesitos, las patitas y el pechito de cerdo. Retirar con espumadera la espumadera (valga la abundancia de la frase) y revolver cada tanto con cuchara de madera. A l
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