hOY hOY hOY... en Campana y en Maschwitz

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Los esperamos para disfrutar, por última vez en este año, de la Milonga al aire libre. Esta vez también la hacemos en el COLECTIVO CULTURAL, espacio recuperado para el arte, hermoso, para bailar con la luna y las estrellas iluminando la pista!!
Tenemos el honor de recibir a Carolina Lafata y Pablo Villarraza. Estamos felices de que bailen en nuestra Milonga!! Un lujo!!!
Clase con Gabriela Quiroga y Axel Máximo Farrulla a las 21:30hs!!
y la exquisita música de nuestro DJ: Diego Otaño
Todo promete otra noche espectacular!!!!





Así es. No nos tomamos vacaciones. 
Este Sábado al atardecer, vamos a compartir unas canciones, algún trago, un par de risas y el odio eterno a los mosquitos vespertinos. 
Va a estar muy Hermoso porque es un patio hermoso, en un verano hermoso en una ciudad hermosa.
Nos deleiterán con sonidos trambólicos: 
* Juan Manuel Archoni y Juliana Fabio)
* Santy Capece y La Mejor Banda del Mundo
*Augusto Perez Thote
Serán invitados de honor: 
* Catalina Perez Thomsen
* Nico Fabio
*Juan Martin Bentancour y Fausto Bottini

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Receta: LOCRO del 25

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Ingredientes Maíz blanco pisado, 500 g; p orotos, 200 g; c arne vacuna, preferentemente falda o tira de asado, 500 g; h uesitos de cerdo salados y lavados o patitas de cerdo, 500 g; p echito de cerdo, 500 g; p anceta ahumada, 200 g; 2 c horizos colorados; calabaza; ajos y laurel.  Para la salsa: c ebolla de verdeo, 300 g; a jí molido, 2 cucharadas; g rasa vacuna, 4 cucharadas; p imentón dulce, 2 cucharadas; c omino, ½ cucharadita; y  Sal a gusto Preparación:  Dejar en en remojo el maíz y los porotos (la noche antes sirve y sino desde la mañana).  Cortar las patitas de cerdo, la falda y el pechito en trozos como los chorizos colorados y la panceta. Retirar la cáscara de la calabaza y cortarla en cubos.   Hacer hervir en agua con sal y laurel el maíz lentamente. Incorporar la calabaza, los ajos picados, los huesitos, las patitas y el pechito de cerdo. Retirar con espumadera la espumadera (valga la abundancia de la frase) y revolver cada tanto con cuchara de madera. A l
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Día del Psicólogo ¡¡Feliz Día!!

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