En 1885... Puebla busca siempre en las efemèrides tanto nacionales como globales la excusa de recordar algunos hechos importantes.Sin seguir algùn criterio selectivo podemos caer en acontecimientos tristes, penosos, desagradables, y otros felices...siempre apelando a este extraño juego de la memoria individual y colectiva. El olvido y el recuerdo consciente tiene una intencionalidad. Pues bien , luego de este pequeño repertorio anticipatorio, vamos a lo nuestro. Louis Pasteur (francès, 1822 a 1895) fue químico y bacteriólogo francés. Formado en el Liceo de Besançon y en la Escuela Normal Superior de París, en la que había ingresado en 1843, Louis Pasteur se doctoró en ciencias por esta última en 1847. Profesor de química en la Universidad de Estrasburgo en 1847-1853, Louis Pasteur fue decano de la Universidad de Lille en 1854; en esta época estudió los problemas de la irregularidad de la fermentación alcohólica. En 1857 desempeñó el cargo de director de estudios cientí...
