En Poland "Pequeñas Canciones, para una GRAN SONRISA"

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Este Sábado 19 de Agosto se realiza una jornada solidaria en Poland Beer&Foods de la Ciudad de Campana (Dr. De Dominicis 731) "Pequeñas Canciones para una gran sonrisa" en la qué se aceptará cualquier donación para que los chicos disfruten su día.
Lo recaudado será enviado para una escuela de la isla Talavera.
En este evento se harán presentes Lautaro Madalón, Hernán Monge y los Hermanos Brothers. Esperan contar con nuestra donación y presencia!!!

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Ingredientes Maíz blanco pisado, 500 g; p orotos, 200 g; c arne vacuna, preferentemente falda o tira de asado, 500 g; h uesitos de cerdo salados y lavados o patitas de cerdo, 500 g; p echito de cerdo, 500 g; p anceta ahumada, 200 g; 2 c horizos colorados; calabaza; ajos y laurel.  Para la salsa: c ebolla de verdeo, 300 g; a jí molido, 2 cucharadas; g rasa vacuna, 4 cucharadas; p imentón dulce, 2 cucharadas; c omino, ½ cucharadita; y  Sal a gusto Preparación:  Dejar en en remojo el maíz y los porotos (la noche antes sirve y sino desde la mañana).  Cortar las patitas de cerdo, la falda y el pechito en trozos como los chorizos colorados y la panceta. Retirar la cáscara de la calabaza y cortarla en cubos.   Hacer hervir en agua con sal y laurel el maíz lentamente. Incorporar la calabaza, los ajos picados, los huesitos, las patitas y el pechito de cerdo. Retirar con espumadera la espumadera (valga la abundancia de la frase) y revolver cada tanto con cuchara de madera. A l
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