Despedimos septiembre con una receta de Ley... te le animás al pulpo?
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Día del maestro. Feliz día a todos ellos
El día 11 de Septiembre, en nuestro país se conmemora o se recuerda el día del maestro. La fecha tiene en cuenta la desaparición física de Domingo Faustino Sarmiento en 1888. Nacido en el seno de una familia humilde en San Juan en febrero de 1811 (este año se cumplió el bicentenario de su nacimiento). Fue un personaje controvertido, y una de las figuras importantes de la historia latinoamericana, aún hoy discutido en sus obras y expresiones. Maestro, subteniente de milicias, escritor, periodista, senador, ministro, director general de escuelas, sociólogo, diplomático, gobernador, y presidente del país durante 1868 hasta 1874. Gobernó entre Mitre y Avellaneda, gobiernos de organización nacional y liberales que insertaron a nuestro país en la economía internacional. Por sus ideas políticas y su oposición a Facundo Quiroga pasó al exilio durante 1831 y luego en 1845 en Chile donde publicó su ensayo “Facundo. Civilización y barbarie” haciendo una fuerte crítica a los caudillos, y a Rosa...
