#Postrecito de Khuska.

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Receta cortita y al pie...
Higos y quinotos en almibar, helado de vainilla, nueces, con un toque de licor de menta y exquisito!!!
Lo probamos en La Cumbre, Córdoba
Un lugar de comida bien del norte nuestro: Khuska ....

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Día del Psicólogo ¡¡Feliz Día!!

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Hoy 13 de Octubre, se conmemora en nuestro país el Día del Psicólogo, fecha que se instituyó en 1974, cuando la Confederación de Psicólogos de la República Argentina (CoPRA), entidad antecesora de la actual FePRA, convocó al Primer Encuentro Nacional de Psicólogos y Estudiantes de Psicología en la ciudad de Córdoba. Este encuentro se erigió como un espacio para pensar y trabajar por los derechos de los psicólogos, por la construcción de una identidad profesional y donde miles de psicólogos y estudiantes de todo el país unieron sus fuerzas en defensa de la psicología. Ilustración Wawawiwa de  Andrés J. Colmenares
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Puebla, pintores: Carlos Morel y el Mercado de Carretas

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El Mercado de Carretas en Plaza Moserrat (óleo 1840) "La Plaza Montserrat nace como “Plaza”, “Mercado de carretas”;  debe su origen a la donación de los vecinos, antes de 1780 de media manzana, esto es un solar de 70 varas de este a oeste, por 140 de norte a sur.  La mitad de la manzana, lado este, de Belgrano – Lima – Moreno y Bernardo de Irigoyen.  Fue otra víctima del progreso, devorada por la Avenida 9 de Julio.  Plaza era el sitio destinado a la parada de carretas donde se vendía todo tipo de mercaderías que éstas traían; era pues un “Alto de carretas” pero con mercado.  Eran los mercados mayoristas y minoristas de los productos del país; de ahí su nombre de “Mercado de Frutos” –no de “frutas”- que significaba todo tipo de objetos o productos de origen vegetal, animal, mineral o manufacturados en el país".  Obra: "El Mercado de Carretas en Plaza Monserrat" de Carlos Morel (nació un 8 de febrero de 1813 y falleció en 1894)  considerado cronológicamente
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Árboles Nativos: el Alecrín o Ibirá-pepé

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Holocalyx Balansae, el Alecrín es un árbol leguminosa, de la subfamilia de las Faboideae que crece en Brasil, Paraguay y el noreste de la Argentina. El árbol tiene una altura de entre 15 y 25 m, con un diámetro en el tronco de 85 cm. Tiene flores verdosas, compuestas por 5 pétalos y 10 a 12 estambres. También es conocido con el nombre de Ibirá-pepé. La ciudad brasileña de Alecrim, recibe el nombre en honor a este árbol.
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