A la parrilla: PIZZAS!!!
Aún las brasas y el fuego tienen una mística de tiempos lejanos. Los primeros seres humanos tardaron un tiempo en descubrirla y eso trajo un cambio a la humanidad muy grande. Por eso, aún, y eso sucede en casa, cuando se prende el fuego de la parrilla nos empezamos a congregar y preguntar qué comemos!!! Hoy se nos ocurrió compartir la idea de unas ricas pizzas a la parrilla...con los habituales calores que vienen en esta época del año prender el horno es como sostener una sucursal del infierno en la cocina y cómo estas últimas noches han sido agradables pues nos parece una excelente propuesta nocturna para compartir. Aquí va... Ingredientes para la masa: Harina 1 kilo // Levadura seca 20 grs // Aceite de oliva 3 cdas // Agua 600 cc // Sal 1 pizca (También usamos esas premezclas que vienen para hacer pizzas) Unimos y amasamos los ingredientes. Armamos la masa en forma redonda o rectangular (cómo más gusten o les resulte para manejar)...obviamente limpiamos bien la par